풍로 블랙

\'제주 여행 필수 코스\', \'기억에 남는 부타카세\'\r\n\r\n- 제주산 최고급 흑돼지의 참맛!\r\n- 에이징 마스터의 특별한 교차 숙성!\r\n- 전문적인 그릴링 서비스!\r\n- 제주산 or 국내산 식재료만 사용!\r\n- 좋은 고기에 페어링 할 수 있는 다양한 주류!\r\n- 데이트하기 좋은 모던하고 고급스러운 공간!\r\n- 그 어떤것도 하지 마세요 저희가 다 해드립니다.\r\n\r\n안녕하세요 돈마카세 원조의 품격 풍로블랙입니다.\r\n\r\n\'제주 여행 필수 코스\'\r\n\'기억에 남는 부타카세\'는 풍로와 함께한\r\n고객분들의 리뷰에 적힌 첫마디입니다.\r\n\r\n풍로를 즐기려는 진짜 미식가 여러분\r\n\r\n제주 미식 리스트에 풍로 본점을\r\n리스트 업 하셨다면, 방문하시기 전\r\n여러분이 만날 풍로를 소개 해드립니다.\r\n\r\n1. 제주산 최고급 무항생제 흑돼지 외에\r\n다른 원육은 사용하지 않습니다.\r\n\r\n제주에 오시면 흑돼지 꼭 드셔야죠!\r\n하지만 아무 고기나 드실 수 있나요?\r\n\r\n풍로블랙은 국가공인 식육처리 기능사가\r\n직접 전문가의 손으로 처음부터 끝까지\r\n깐깐하게 선별한 원육을 정형하여\r\n최고급 흑돼지만 제공합니다.\r\n\r\n맛으로 증명하는 제주산 흑돼지의 참 맛!\r\n새로운 미식의 세계로 초대합니다.\r\n\r\n2. 단순숙성은 노! 교차 숙성으로 더 깊게!\r\n\r\n차별화 된 돼지고기의 맛을 제공하기 위해\r\n부위 별 특징에 맞는 숙성법을 진행하는 풍로블랙.\r\n\r\n부위 별로 정형한 최상급 흑돼지는\r\n에이징 마스터의 손을 거쳐 21일간\r\n풍로만의 특별한 교차 숙성을 통해\r\n여러분에게 제공됩니다.\r\n\r\n3. 숙련된 서버의 전문적인 그릴링 서비스\r\n\r\n여러분은 그저 드시기만 하면 됩니다.\r\n굽는건 저희가 잘하거든요.\r\n\r\n2주-4주간 집중 교육을 통해 훈련된\r\n그릴링마스터가 구워드리는 진짜 제주 고기의 맛\r\n\r\n아무리 숙성을 잘 해도 , 좋은 고기를 써도\r\n결국 고기를 이해하고 잘 구워내야 제 맛.\r\n\r\n소중한 시간에 집중하세요.\r\n진짜 맛있는 시간을 만들어드립니다.\r\n\r\n4. 제주산 or 국내산 식재료의 고집!\r\n\r\n좋은 식재료를 사용하는 것은 기본.\r\n\r\n풍로는 김치에 들어가는 고춧가루부터\r\n여러분께 제공되는 모든 식재료를\r\n국내산 or 제주산만을 고집하고 있습니다.\r\n\r\n소중한 인연과 시간에 걸맞는 건강한 식탁\r\n풍로 블랙이 만들어 갑니다.\r\n\r\n5. 특별한 시간과 어울리는 다양한 주류!\r\n\r\n좋은 음식, 좋은 사람, 그리고 좋은 분위기에\r\n술 한잔이 빠질 수 있나요?\r\n\r\n풍로 블랙의 소믈리에가 선별한 와인 리스트부터\r\n하이볼, 사케, 제주 및 대한민국의 각종 전통주류와\r\n풍로만의 특제 칵테일까지 준비되어있어\r\n여러분의 특별한 시간을 채워드립니다.\r\n\r\n6. 모던하고 고급스러운 공간\r\n\r\n가족, 친구, 비지니스 등 그 어떤 시간이라도\r\n어울리는 깔끔하고 모던한 공간에서\r\n편안하고 즐거운 미식을 함께 하세요.\r\n\r\n풍로는 본점인 풍로블랙을 필두로\r\n캐쥬얼한 신화월드점, 중문직영점을\r\n함께 운영하고 있습니다.\r\n\r\n그 어떤 매장을 방문해도 만족스러운 시간\r\n풍로의 자신감은 여러분의 만족 입니다.\r\n\r\n맛, 그 최고의 약속을 지키는 곳\r\n우리는 풍로 입니다.