[흑돼지 / 중문권역] 천돈가
제주 현지인들도 인정한 로컬 맛집
100% 오리지널 제주 흑돼지 최저가 판매하고 있습니다
단체환영 (100인석완비)
드시고 남은 고기 포장가능
쾌적하고 깔끔한 매장
환기시설!굿!도민이 인정한 로컬 맛집
넓은 주차장 (가게 옆 뒤)
천돈가 제주흑돼지근고기 전문점
제주흑돼지 근고기
5년이란 시간동안 연구 끝에 소고기보다 부드럽고 육즙을 풍부하게 만드는 방법을 찾았습니다.
세상에서 제을 맛있는 흑돼지임을 증명 하겠습니다.
천돈가 중문본점 사장님께서 1년을 공들여 개발하신 시그니처 바질소스가 있습니다.
흑돼지 꽃 목살 솔지살에 바질소스를 올려 드시면 저 세상에서 느낄수 있는 맛입니다.
그리고 상추 쌈을 좋아 하시는 분들을 위해 전혀 비리지 않는 멸치
살을 발라 직접 개발한 멸치 살젓이 준비되어 있습니다.
많은 고깃집에서 사용하는 깻잎 반찬 간장으로만 만들어저 있는 맛이 너무 식상하여 된장으로 짜지 않게 직접 개발한 된장 깻잎이 준비되어 있습니다.
천돈가 대표 메뉴
흑돼지 꽃목살 고기를 구워 한점 먹으면 입안에 육즙이 폭팔합니다.
흑돼지 인생오겹살
말 그대로 다른 곳에서 느끼지 못한 오겹살을 통으로 구워 육즙 맛을 느끼게 해주는 인생오겹살입니다.
흑돼지돈마호크
대한민국에서 단 한곳에서만 팔고 있는 흑돼지돈마호크!
새로 개발한 세상에 단 하나뿐인 바질소스와 함께 흑돼지 등갈비 맛을 즐겨보세요.
흑돼지 김치찌개
전라도 맛을 살려 직접 담은 김치를 묵혀 흑돼지를 풍부하게 넣고 끓인 김치찌개!
김치찌개 맛 또한 일품이라 고객님들의 평도 좋습니다
시원한 열무국수
가공식품을 싫어하는 천돈가 사장님이
열무를 직접 담아 열무국수의 풍미를 느껴 보실수 있습니다.술 해장용으로도 시원하게 드실수 있습니다!
계란찜
조미료를 넣지 않은 계란찜!
제주도 근고기집에는 계란찜이 없는 매장이 많습니다.천돈가는 다른 매장과의 차별화를 두기위해 어린 아이들도 손님이라는 것을 생각하며 계란찜을 메뉴에 넣었습니다.
모든 음식을 내 가족이 먹는 다는 생각으로 정성을 들여 만들었습니다!!